Desde 1939, San Ignacio se posiciona como un referente en la industria láctea, ofreciendo productos de la más alta calidad para el sector industrial y exportador. Hoy, gracias a nuestra trayectoria, calidad, recetas de tradición realizadas con equipamientos de alta tecnología, seguimos siendo la elección de quienes buscan lo mejor.
Nuestra historia comenzó en Rosario, Santa Fe, cuando Don Ignacio Rodríguez Soto decidió emprender el camino de la producción láctea. Con pasión y dedicación, crecimos y expandimos nuestra presencia en todo el país.
Se marca un antes y después en la empresa, ya que se exporta por primera vez a Alemania. Un hito que introdujo la marca y producto en la comunidad europea, logrand exportar a los países de la Unión Europea.
Trasladamos la elaboración de Dulce de Leche a Sauce Viejo. Un año después incorporamos otra planta en Hipatía.
Si bien somos reconocidos por nuestro dulce de leche, también elaboramos quesos con el mismo compromiso. En 2006, nuestro queso azul fue premiado como el mejor del país, un reconocimiento a nuestra dedicación.
Nuestra historia comenzó en Rosario, Santa Fe, cuando Don Ignacio Rodríguez Soto decidió emprender el camino de la producción láctea. Con pasión y dedicación, crecimos y expandimos nuestra presencia en todo el país.
Fue emitida la certificación BRC. Un estándar desarrollado por el British Retail Consortium que tiene como objetivo garantizar las buenas prácticas en los procesos de Producción. Este estándar se basa en los lineamientos del Codex Alimentarius y exige la implementación de un sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP).
Calidad, consistencia y rendimiento óptimo para la industria. Ideal para rellenos, coberturas y aplicaciones en panadería, pastelería y heladería. Su textura homogénea y estabilidad garantizan resultados uniformes en cada preparación.
Versatilidad, firmeza y alto rendimiento, ideales para repostería y gastronomía. Brindan consistencia, durabilidad y acabados perfectos en cada elaboración.
San Ignacio exporta dulce de leche a más de 18 países, con certificación BRC y altos estándares de calidad, garantizando productos lácteos de excelencia para la industria.
